Aujourd’hui nous avons le plaisir d’accueillir une de nos anciennes élèves du BTS Tourisme, qui est venue nous parler de son expérience et de son parcours. Elle a accepté de répondre à nos questions.
Pouvez-vous vous présenter rapidement et nous parler de votre parcours ?
Je m’appelle Caroline Colette, chef de projet chez Loison Traiteur à Ouistreham. A la suite de mon Bac Littéraire je n’avais pas d’idée précise quant à mon avenir, j’ai donc commencé une fac de droit qui n’a duré que 5 mois.
Puis en faisant des recherches je suis tombée sur la formation BTS tourisme et me suis donc inscrite pour la prochaine rentrée. Après mon BTS à l’AFTEC Caen j’ai réalisé un Bachelor Marketing, Commerce & Négociation, où j’ai pu poursuivre mon alternance au golf de l’amirauté de Deauville tout au long de ces deux formations.
Comment avez-vous intégré votre poste chez Loison Traiteur ?
Après mon Bachelor je suis rentré directement chez Loison, une semaine après la fin de mon contrat en alternance. On m’a proposé ce poste qui représente des opportunités d’évolution rapide.
Avez-vous été promue en interne ?
Tout à fait, je suis rentrée en tant qu’assistante commerciale, et en un an je suis passée chef de projet.
En quoi consiste exactement le poste de chef de projet ?
En réalité cela consiste à traiter un projet, de la demande jusqu’à sa finalisation. Par exemple, nous montons des projets (mariage, séminaire…) selon la date et le lieu demandé, puis nous personnalisons la demande en respectant les volontés de chaque client. Nous travaillons en liaison constante avec le pôle cuisine, nous vendons et ils créent le produit.
Le traiteur Loison recrute ?
Le traiteur Loison recrute des extras pour la saison afin d’animer les mariages, séminaires, et réception de société.
Si vous êtes intéressé, vous pouvez contacter Cindy GROUSSARD - Ligne directe : 02 50 28 29 06 cindy.groussard@loisontraiteur.fr
Qu’avez-vous pensé de notre soirée Alumni ?
Super, c’était très bien organisé et ça fait toujours plaisir de revoir ses anciens formateurs.
