Employé Polyvalent Restauration H/F en alternance

Une Formation ou un emploi, et pourquoi pas les deux ?

Formation

Vous préparerez pendant 24 mois en alternance le BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).

Vous vous reconnaissez dans la description de ce poste ? N'attendez plus, et rejoignez notre école pour alterner théorie et pratique, et acquérir de nombreuses compétences !

L’Entreprise

En partenariat avec l’AFTEC Brest, une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration H/F en alternance pour la rentrée 2024. Secteur Brest.

Les missions

• Accueil et Service Clients : Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service de qualité en salle ou au comptoir.
• Préparation des Plats : Participer à la préparation des plats simples (sandwichs, salades, etc.) en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion de la Caisse : Assurer l'encaissement des commandes en respectant les procédures et garantir la bonne gestion des paiements.
• Réapprovisionnement et Gestion des Stocks : Veiller à la bonne gestion des stocks, au réassort des produits et à l’organisation du matériel en cuisine et en salle.
• Entretien des Locaux : Maintenir un espace de travail propre et veiller au nettoyage des espaces de restauration conformément aux règles d'hygiène.

Profil recherché

• Dynamique, polyvalent(e) et motivé(e) par le travail en équipe.
• Sens du service client et bonne communication.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organisation et rigueur dans la gestion des tâches quotidiennes.
• Disponibilité et flexibilité pour travailler sur des horaires variables.

Rémunération

De 55% à 100% du SMIC selon la grille de rémunération du contrat d’apprentissage.