Manager en restauration rapide H/F en alternance

Référence : VA-1201-MCO
Etablissement : Vannes
Domaine : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Type de poste : Alternance
Type de contrat : Alternance
Secteur : Vente
Localisation : Vannes

L'école de Commerce AFTEC de Vannes propose de multiples formations de Bac+2. Grâce à notre réseau d’entreprises partenaires, découvre tes futures missions. 

UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ?

 

LA FORMATION

Vous préparez sur 24 mois un BTS Management Commercial Opérationnel en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, avec l'AFTEC de Vannes. 

Le rythme : 2 jours de cours / 3 jours en entreprise. 

 

L'ENTREPRISE

En partenariat avec l'AFTEC, une enseigne de restauration rapide recherche un Manager H/F en alternance pour la rentrée 2023.

 

LES MISSIONS 

  • S’assurer d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable
  • Contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service
  • Participer à l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du restaurant 
  • Garantir de la bonne application des indicateurs de qualité et mettre en place des actions correctives si nécessaire
  • Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité
  • Participer à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien
  • Elaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation

 

LE PROFIL RECHERCHÉ

  • Vous avez obtenu, ou êtes en cours d’obtention, d’un diplôme de niveau 4 (type Bac)
  • Dynamique et motivé(e)
  • Vous aimez le travail en équipe 

 

LA RÉMUNÉRATION 

De 43% à 100% du SMIC selon la grille de rémunération du contrat d’apprentissage

 

Poste à pourvoir pour la rentrée de septembre 2023 !

Ne laissez pas filer cette opportunité !